آشنایی با استاندارهی صنایع غذایی
|
|
به بخش آشنایی باا استانداردهای صنایع غذایی خوش آمدید |
|
|
|
|

استانداردهای تخصصی صنایع غذایی
مزاياي به كارگيري استاندارد :
طرح ريزي، پياده سازي ، اعمال ، حفظ و به روز آوري يك سيستم مديريت ايمني مواد غذايي با هدف تأمين محصول هاي منطبق با مصرف مورد نظر و ايمن براي مصرف كننده. اثبات تطابق با الزام هاي قانوني و مقررات ايمني مواد غذايي قابل كاربرد. ارزيابي و بررسي الزام هاي مشتري و اثبات انطباق آنها با الزام هاي توافق دو جانبه با مشتري كه مربوط به ايمني موادغذايي بوده و موجب افزايش رضايت مشتري مي شود. ايجاد ارتباط اثر بخش در مورد موضوع هاي ايمني مواد غذايي با تأمين كنندگان، مشتريان و ذي نفعان در زنجيره مواد غذايي. ايجاد طرح HACCP (شناسايي خطرها، مشخص كردن نقطه كنترل بحراني و غيره). سيستم كنترل مدارك و سوابق در زنجيره ايمني مواد غذايي و سيستم كنترل ابزار بازرسي و آزمون سيستم كنترل خريد و ارزيابي پيمانكاران فرعي. سيستم كنترل محصول نامنطبق. سيستم طرحريزي و تحقق محصول هاي ايمن و سيستم رديابي، شناسايي و فراخواني محصول. سيستم ايجاد برنامه هاي پيش نيازي. سيستم آموزشي تخصصي و سيستم مميزي زنجيره ايمني مواد غذايي و سيستم پايش نقاط كنترلي. سيستم سنجش رضايت و شكايت هاي مشتري و امور خدمات مشتريان.
******
جهت آشنایی با استاندارد مد نظر روی نام آن کلیک کنید ...
1. GMP چیست ؟
2. HACCP چیست ؟
3. ISO 22000 چیست ؟
4. ISO 22002 چیست ؟
5. ISO 22005 چیست ؟
6. ISO 9001 چیست ؟
7. ISO 14001 چیست ؟
8. ISO 17025 چیست ؟
9. ISO SFBB چیست ؟
10. تربیت مشاور چیست ؟
|
|
|
|
|